Dessert: Crêpes au fromage blanc

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Blog : CHEZ GINETTE n° 1
Description : EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
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Les petits gris du resto

Escargot

Ingrédients

(4 personnes)

6 œufs

300 gr de fromage blanc

½ c à café de sel

125 gr de farine

Huile.

Préparation :

Battez les œufs. Fouettez le fromage blanc jusqu’à ce qu’il soit crémeux. Ajoutez les œufs le sel et la farine.

Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte lisse. Graissez la poêle et versez-y la pâte. Cuisez et laissez dorer.

Garnissez ces crêpes de sirop ou de compote.

Enroulez-les et servez bien chaudes.

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