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19 janvier 2010
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17:31
Ingrédients:
100 gr de sucre
3 ½ dl de crème fraîche
3 jaunes d’œufs
des fruits, fraises, abricots, ananas, pèches, framboises, et de la vanille
Préparation:
Préparez un sirop de sucre parfumé à la vanille, versez-le tiède sur les jaunes d’œufs.
Fouettez jusqu’à refroidissement de la préparation.
Fouettez la crème fraîche et ajoutez-la à la préparation.
Incorporez quelques morceaux de fruits coupés menus.
Mettez dans un moule ou dans des coupes et faire glacer.
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